رشته علوم دامی، مجموع علومی است که با فیزیولوژی دام، ژنتیک و اصلاح نژاد دام، تغذیه دام و مدیریت سر و کار دارند. علوم دامی که در گذشته دامپروری یا دامداری خوانده می‌شد، دربارهٔ پرورش دام و طیور و آبزیان و زنبور عسل اطلاعات کاملی به دست می‌دهد. به عبارتی فن تربیت حیوان یا روش تربیت و رام کردن حیوانات است. امروزه تولید محصولات پروتئینی مبتنی بر سیستم‌های سنتی دامپروری جوابگوی نیاز جامعه نیست و نیازمند تربیت دانش آموختگان کارامد در رشته دامپروری (قدیم)، علوم دامی (امروز)، در تعدادی از دانشگاه‌های جهان نام علوم دامی، بیوساینس دامی است. اگر علاقمند به حیوانات هستید یکی از بهترین و متنوع‌ترین رشته‌های تحصیلی، علوم دامی است برای مثال پرورش گاو، پرورش طیور، آبزیان، زنبور عسل، کرم ابریشم، بوقلمون، شتر مرغ، شتر، گاومیش، گوسفند، بز، پرندگان زینتی و اسب را می‌توان نام برد.